Кафедрою технології харчування Інженерно-технологічного інституту на постійній основі проводяться “круглі столи” для якісної консультації випускників щодо написання дипломних та курсових робіт, де розглядаються сучасні проекти у сфері ресторанного господарства, технології виготовлення харчових продуктів тощо.
Щиро вітаємо студента 4го курсу бакалаврату спеціальності харчові технології Університету «Україна» Олексіюка Володимира з ІІ місцем на Чемпіонаті України з кулінарного мистецтва у номінації «Основна страва з м’ясом».
Вітаємо директора Марка Залюбовського із присудженням наукового ступеня доктора технічних наук!
Сьогодні, 20.10.2023, на кафедрі технології відбулася цікава подія – майстер клас з крафтових технологій. Проводив його випускник Інженерно-технологічного інституту Університету “Україна” , магістр з харчових технологій ДМИТРО ПАЦЕЛЮК. На сьогоднішній день крафтові технології є дуже популярними в ресторанному бізнесі, адже Читати далі
13.09.2023 року відбувся Загальноуніверситетський старостат! Студентський актив Університету “Україна” Нарешті зібрались в Університеті та зустрілись особисто з усіма представниками академічних груп та співробітниками Про що говорили: вимоги до навчання та відвідування пар; найближчі заходи; можливості розвитку заходів; важливість розсилки інформації; Читати далі
Початок освітнього процесу в Інженерно-технологічному інституті Університету “Україна”.
Надзвичайна атмосфера єднання, яскрава концертна програма, спортивні турніри та різноманітні активності! #УніверситетУкраїна долучився до заходу аж з сімома майстер-класами Криміналістична лабораторія Інститут права та суспільних відносин Університету “Україна” Декорування борошняних виробів та декорування страв овочами та Гончарство Інженерно-технологічний інститут Університету Читати далі
Сьогодні Інженерно-технологічний інститут Університету “Україна” долучився до святкових заходів з нагоди відзначення Дня Києва для мешканців Святошинського району та жителів столиці у парку «Совки» за адресою: вул. Жмеринська. Зокрема, старшим викладачем кафедри технології харчування Оліферчук Оксаною Григорівною Oksana Oliferchuk було Читати далі
23 травня 2023 року відбулась міжнародна конференція “Інклюзивний розвиток аграрного сектору економіки”, організатором якої став Інститут економіки та менеджменту (директор д.е.н., проф. Нестеренко Світлана Сергіївна) Університету “Україна” УУ University “Ukraine” (президент д.т.н., проф. Таланчук Петро Михайлович). Паралельно з роботою конференції Читати далі
Студенти, які навчаються за спеціальністю 181 “Харчові технології” під керівництвом старшого викладача кафедри технології харчування Оксани Оліферчук виконують лабораторну роботу по дослідженню виготовлення виробів із прісного тіста, а саме макаронних виробів та прісних корзинок з кремом. Спеціальності, за якими здійснюється Читати далі
